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    超市貨架的擺放布局方法

    作者:山東宏宇商業(yè)展架有限公司發(fā)布時間:2017-06-20 16:23:22tags: 超市貨架超市貨架擺放

    現(xiàn)代零售超市

    ——直線式、斜線式、曲線式

    現(xiàn)代貨倉式零售超市屬敞開式的銷售方式。它的主要優(yōu)點有:消費者可充分享受購物自由的樂趣,任意逗留,接觸商品,從容挑選,有滿足感,刺激了消費者的購買欲望,從而提高了銷售效果。其貨架的布局方法一般有以下三種:

    (1)直線式布局方法

    這種規(guī)則化布置,顧客易于尋找貨位,一般采用標準化貨架。但這種布局容易使人產(chǎn)生冷冰冰的感覺,顧客的自由瀏覽受到限制。

    (2)斜線式布局方法

    斜線式是貨架和通道呈菱形的分段布局,這種形式可供顧客看到更多的商品,使得超市賣場的氣氛比較活躍,顧客的流動不受拘束,但斜線式布局不如直線式布局能充分利用賣場面積。

    (3)曲線式布局方法

         開架式銷貨常采用這種形式,它能創(chuàng)造出活躍、溫馨的氣氛,顧客四處瀏覽無拘無束,他們被鼓勵到達商店的任何地方,并隨便采用什么路線,從而增加了隨意購買的機會。但這種布局易浪費場地面積,顧客尋找貨位不夠方便,因此這種布局方式要求零售超市的規(guī)模不要太大。


    格子式布局方法

       在格子式布局中,所有的柜臺設(shè)備相互成直角。格子式布局的優(yōu)點是:費用低、顧客熟悉、商品敞開陳列、顧客可自行選購,同時易于保持清潔,簡化了安全保衛(wèi)。它的缺點是:單調(diào)無趣、瀏覽場所有限、易受急促購買者的影響,而且在室內(nèi)裝飾方面創(chuàng)造能力的發(fā)揮空間有限。

       值得注意的是,在零售超市中并不完全排除柜臺式售貨方式,可適當保留一些傳統(tǒng)的方法。如對于肉類、魚類和某些精制食品的如何分割、稱重和包裝,不同的顧客會有不同的要求,有些顧客不愿意從預(yù)先分裝好的商品中進行挑選,這就要求超市內(nèi)設(shè)一些柜臺在營業(yè)現(xiàn)場里,由店員將商品遞給顧客,打上應(yīng)收錢款數(shù),讓顧客到出口處統(tǒng)一交款。此外,還有一些柜臺是設(shè)置在超市的入口處的。如一些紐扣、針、線、瓶塞等為保證超市商品齊全性的小商品,它是屬于顧客頻繁經(jīng)過,順便購買的小商品,其收款是由柜臺內(nèi)的營業(yè)員直接收取的,這樣不僅滿足了顧客的小的方面要求,而且降低了超市內(nèi)小商品的失竊率,便于理貨員現(xiàn)場的商品安全管理。


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